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第230回「ホワイトデーにもらったもの・あげたもの」

以前、付き合っていた彼女にタルトを作ってあげました。
ただ、参考にした本の小麦粉とバターの分量が違っていたため、
最初は失敗してしまい、タルト生地にならず。
だって、いくらやってもベトベトで固くならず。
仕方が無いので、クッキーになりました（涙）

翌日は別の本の分量を参考にし、再度トライ。
今度はきちんと生地が固くなり、オーブンへゴー。
無事に焼きあがり、見事にタルト生地完成。
仕上げはヨーグルトクリームの上に、
たっぷりの苺を乗っけて、完成。
１日遅れて１５日にプレゼントしました。

ぶっつけ本番でやった割には、まあよくできたほうだと思います。
え、失敗？だって、分量が違っていたんだもの。
あれでは、料理の鉄人でも失敗するって。

その後は、お菓子を作ることは、今のところありません。
何故って？
相手が居ないからですよ（苦笑）

教訓：
お菓子は、分量が命。
複数の本を見て分量が合っているかどうか確認しよう！！！